Centine Rosso

Toscana IGT

Varietà

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Un vino che nasce dall’incontro tra la migliore tradizione Toscana del Sangiovese e quella internazionale del Cabernet Sauvignon e del Merlot.

L’inverno è stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa è avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si è sviluppata nella seconda metà del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L’estate 2018 è stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature più alte della media stagionale e buone escursioni termiche.

Colore rosso malva intenso. I profumi dolci e fruttati di piccoli frutti sono accompagnati da note di vaniglia. Vino elegante, in cui la pienezza e la morbidezza del corpo sono ben bilanciate da una buona acidità. Finale di bocca intenso e persistente.

Vino particolarmente versatile, che si abbina in modo eccellente a primi piatti saporiti, oltre che a secondi di carne. Di facile beva, si adatta perfettamente a situazioni più informali, come gli aperitivi.

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Quick & Chic: the Blog

Ti bastano 20 minuti e 5 ingredienti per realizzare una ricetta gustosa in abbinamento al tuo Centine. Giulia Scarpaleggia, autrice del blog di Juls’ Kitchen ha preparato tanti piatti in esclusiva per te. Tu devi solo stappare una bottiglia di Centine Rosso, Bianco o Rosé.

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