Centine Rosé

Toscana IGT 2019

Varietà

Sangiovese e Merlot

La nota rosa della famiglia Centine: equilibrio ottimo tra versatilità e grande espressione aromatica.

Il freddo straordinario dei mesi di aprile e maggio ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo che, però, ha recuperato molto bene grazie al periodo successivo, fino a luglio, caldo e asciutto. L’aumento improvviso delle temperature ha favorito la produzione di grappoli spargoli e leggeri.I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci ha donato vini di grande struttura e sapidità.

Vino dalle nuance rosa pallido, esprime in modo elegante le tipiche note di frutti rossi del Sangiovese e quelle più speziate del Merlot. Grande equilibrio e finale lungo e sapido.

Ottimo come aperitivo, si abbina egregiamente a primi e secondi di pesce, ma anche a piatti a base di carni bianche.

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Quick & Chic: the Blog

Ti bastano 20 minuti e 5 ingredienti per realizzare una ricetta gustosa in abbinamento al tuo Centine. Giulia Scarpaleggia, autrice del blog di Juls’ Kitchen ha preparato tanti piatti in esclusiva per te. Tu devi solo stappare una bottiglia di Centine Rosso, Bianco o Rosé.

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