Centine Bianco

Toscana IGT 2019

Varietà

Chardonnay e Vermentino

Centine Bianco. Fresco, versatile e dagli aromi inconfondibili

Il bianco della famiglia Centine: fresco, versatile e dagli aromi inconfondibili.

Il freddo straordinario dei mesi di aprile e maggio ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo che, però, ha recuperato molto bene grazie al periodo successivo, fino a luglio, caldo e asciutto. L’aumento improvviso delle temperature ha favorito la produzione di grappoli spargoli e leggeri.
I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci ha donato vini di grande struttura e sapidità.

Vino giallo paglierino con riflessi verdastri. Al naso spiccano gli aromi fruttati: sentori di frutta bianca e agrumi sono in perfetto equilibrio con le note floreali. In bocca è fresco e pieno, con un finale lungo e sapido.

Ottimo a tutto pasto si accompagna perfettamente con primi e secondi piatti a base di pesce.

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Quick & Chic: the Blog

Ti bastano 20 minuti e 5 ingredienti per realizzare una ricetta gustosa in abbinamento al tuo Centine. Giulia Scarpaleggia, autrice del blog di Juls’ Kitchen ha preparato tanti piatti in esclusiva per te. Tu devi solo stappare una bottiglia di Centine Rosso, Bianco o Rosé.

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