blog rosé2019-06-27T11:06:09+00:00

Involtini di zucchine e caprino


Involtini di zucchine e caprino

Il premio per le pietanze fresche e golose che si preparano in tempo 0,
piacciono a tutti e vanno bene a qualunque ora (brunch compreso)
quest’anno va… agli involtini zucchine e caprino. E sono anche
bellissimi da vedere: bianchi, verdi e Centine Rosé.

Ingredienti
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 zucchine medie
150 gr di caprino fresco
La scorza di mezzo limone, grattuggiata
5-6 foglie di origano fresco
Sale e pepe
Porzioni: 4
Preparazione: 15 minuti
Procedimento
Lavate le zucchine, spuntate le estremita’, e tagliatele a fettine più sottili possibile nel
senso della […]

Panzanella con Burrata


Panzanella con Burrata

Una bella giornata di sole, una bottiglia di Centine Rosé in
fresco e la voglia di qualcosa di leggero, ma saporito e
sfizioso. Il tempo è poco? Godetevelo tutto: la panzanella non
ha bisogno di cottura, è buona da leccarsi i baffi, ha il fascino
della tradizione e della semplicità. E si prepara letteralmente
in 15 minuti. Non solo: abbinata al Rosé, vi regala una
combinazione cromatica che non può che mettere allegria.

Ingredienti
3-4 fette di pane casareccio, preferibilmente raffermo
1 cucchiaio di aceto bianco (opzionale)
350 g pomodorini (Pachino o […]

Panzanella con Burrata e Centine Rosé


 Panzanella con Burrata e Centine Rosé

Una bella giornata di sole, una bottiglia di Centine Rosé in fresco e la voglia di qualcosa di leggero, ma saporito e sfizioso. Il tempo è poco? Godetevelo tutto: la panzanella non ha bisogno di cottura, è buona da leccarsi i baffi, ha il fascino della tradizione e della semplicità. E si prepara letteralmente in 15 minuti. Non solo: abbinata al Rosé, vi regala una combinazione cromatica che non può che mettere allegria.

Ingredienti per 4 porzioni

• 3-4 fette di […]

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